Šta je Franšiza?

ŠTA JE KLASIČNA FRANŠIZA?

Franšiza se pojavljuje kada neka kompanija (davalac franšize) licencira svoje trgovačko ime (brand) i svoj način rada (sistem poslovanja) određenoj osobi ili firmi (korisniku franšize) koji se slaže da će poslovati u skladu sa uslovima ugovora (ugovor o franšizi).

ŠTA JE SRCE FRANŠIZA?

Ukoliko želite da otvorite ekskluzivnu kafe-poslastičarnicu, sa Kućom slatkiša SRCE d.o.o. iz Kragujevca, možete sarađivati na dva načina:

1. Prvi način podrazumeva da sami opremite svoj lokal kompletnom ugostiteljskom opremom u skladu sa Vašim mogućnostima i željama, a da vas mi kasnije snabdevamo Srce proizvodima po klasičnim veleprodajnim cenama i uz potpisivanje veleprodajnog ugovora.
2. Drugi način podrazumeva da Vam mi, u saradnji sa italijanskim partnerom – firmom ISA, pomognemo u svakoj fazi projekta, odnosno opremanja kafe-poslastičarnice po Srce standardima, izvršimo kompletnu obuku personala vezano za posluživanje Srce proizvoda, naš menadžer bude kod vas prvih dana rada lokala, pomognemo Vam u izradi meni karte koju će u skladu sa vašim željama odraditi naši dizajneri, a koja će da sadrži naše zaštićene fotografije SRCE proizvoda. Na kraju, ovaj način podrazumeva, da Vas snabdevamo SRCE proizvodima po franšiznim cenama.

Ukoliko se odlučite za drugu mogućnost ili drugi način od gore navedenih, važno je da znate sledeće:

• Poželjno je da imate svoj lokal, jer na taj način izbegavate troškove zakupa i , što je mnogo važnije, možete opušteno da ulažete u uređenje enterijera obzirom da ulažete u svoj objekat. ( Naravno da nije problem ukoliko je lokal iznajmljen, samo što u tom slučaju, investicije u sam prostor – zidove, podove itd, treba umanjiti.)
• Poželjno je da je taj lokal veće kvadrature, na primer ne manji od osamdesetak kvadratnih metara, u prometnom delu grada i da ima mogućnost postavljanja bašte u letnjim mesecima.
• Važno je da sami stvorite predstavu o tome šta želite da ponudite u svojoj poslastičarnici, na primer sladoled ( neophodna vam je profesionalna vitrina za sladoled), torte i kolače ( neophodna Vam je profesionalna vitrina za čuvanje torti i kolača), određeni izbor sendviča ili salata (neophodna Vam je profesionalna vitrina za snack) itd.
• Važno je da znate u kom stilu želite da bude vaš lokal, to jest, da li Vam se više sviđa bečki stil ili moderno uređenje ugostiteljskih objekata. Naša dosadašnja iskustva pokazuju da se moderan stil sviđa samo mladima, te da je on više prikladan za velike tržne centre i šoping molove. Sa druge strane, bečki stil podrazumeva toplu atmosferu, koja se sviđa gotovo svim generacijama. Ne zaboravite da se jedna kafe-poslasičarnica obraća svima i ima za klijentelu kako najmlađe, tako i najstarije goste.
• Kada otprilike utvrdimo šta želite, onda biramo italijansku liniju vitrina koja vam se dopada. U pitanju su vitrine našeg višegodišnjeg partnera, renomiranog italijanskog proizvođača ISA-e. Izbor je veliki, mogućnosti kombinovanja su bukvalno beskrajne i naravno, postoje i jeftinije i skuplje varijante.
• Kada odaberemo liniju vitrina koja Vam se dopada onda italijanskom partneru – arhitektonskom birou firme za uređenje lokala, šaljemo tlocrt vašeg lokala, po kojem se radi projekat uređenja dok vi ne budete zadovoljni.

Nastavak ove priče podrazumeva da kontaktirate osobu zaduženu za prezentaciju sistema SRCE franšize, Tatjanu Mitrović na telefon 064/64 330 63